Maurice de Jong

De zoektocht naar nieuwe ondernemers is volgens Spar Holding een flinke uitdaging. Momenteel telt de formule zo'n 11 vacatures, waarvan sommige al jaren openstaan. Spar staat daarin niet alleen: ook sommige andere retailformules kampen met hetzelfde probleem. Een moeizaam verdienmodel is daarbij slechts één van de factoren die het aantrekken van ondernemers bemoeilijkt.

Spar Nederland schoof recent zelf aan op de bestuurdersstoel door de University-formule over te nemen van Ilona Bloch en Martijn ten Berge. Waarom zette de organisatie deze stap? Is het servicekantoor beter toegerust om het studentenformat verder te brengen dan de ondernemers die het vijf jaar lang opbouwden?

Met de overname van de University-formule wil Spar Holding zijn groei versnellen. Een eigen filialentak staat niet op de planning; uiteindelijk moeten de winkels weer worden gerund door zelfstandige ondernemers, zegt Waalwijk. 'Spar geeft University meer slagkracht.'

Aldi is op Europees niveau bezig met een plan om een leefbaar inkomen te kunnen garanderen voor onder andere cacaoboeren.

Het mogelijk verplaatsen van een bushalte in Hazerswoude-Dorp dreigt de Albert Heijn van ondernemer Melvin van der Pot in de problemen te brengen. Het kan hem een groot deel van zijn omzet kosten.

In december 2025 bereikte het huismerkaandeel 35 procent en die opmars houdt voorlopig aan, zegt Circana‑consultant Rini Emonds. Ook diepvries blijft groeien: hogere omzetten, meer volume en opnieuw hogere prijzen. Daarmee presteert het segment beter dan vers.

De prijzen van eieren blijven stijgen en de beschikbaarheid neemt af, merken supermarktketens als Albert Heijn en Jumbo. Dat komt onder andere door vogelgriep in Noord-Limburg, aldus de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP).

Het heftige winterweer in de tweede week van januari zorgt voor een flinke omzetstijging vergeleken met dezelfde periode vorig jaar. Daarnaast kwamen die week enkele opvallende trends in het koopgedrag van klanten naar voren.

Jumbo-ondernemer Harald van Beek maakte onlangs zijn bedrijfsleider Cleo van Herten mede-eigenaar van de supermarkt in Panningen. Het is de bedoeling dat Van Herten volgend jaar het roer helemaal overneemt.

Spar Mariaplaats in Utrecht is op last van de politie tijdelijk gesloten. Gisteren vonden in dit gebied één of meerdere explosies plaats. De politie doet hier nu onderzoek. Spar-ondernemer Wessel van der Kraan benadrukt dat alle medewerkers van zijn winkel ongedeerd zijn.