Besmet chiapoeder

Tot nu toe zijn ten minste 73 mensen in de Verenigde Staten en Canada ziek geworden door tot poeder vermalen gedroogde biologische chiazaadjes. De zieken zijn geïnfecteerd met Salmonella Newport, Salmonella Oranienburg, Salmonella Saintpaul of Salmonella Hartford. Epidemiologisch blijkt dat vrijwel alle patiënten producten, gemaakt van dit chiapoeder, hebben gegeten.