Evenwichtiger vetzuursamenstelling zet geen zoden aan de dijk?

“Streven naar een evenwichtiger vetzuursamenstelling van de melk zet voedingskundig geen zoden aan de dijk”, meent Rob van Dongen. Hij is als hoofd communicatie van Friesland Foods betrokken bij het project waarin koeien gegarandeerde weidegang krijgen. Volgens Van Dongen heeft Friesland Foods met het initiatief voor een weidegangfonds bewust het welzijn van de koe verkozen boven een verbeterd vetzuurgehalte van de melk door middel van speciale diervoeders.